Tengo una fascinacion por el pescado crudo (sin doble sentido, eh?) envuelto en arroz, eso que los conocedores llaman Sushi.
Despues de un exhaustivo (y sacrificado, aja...) estudio les traigo algunas de la opciones a tomar en cuenta para degustar este platillo japones en Guatemala.
Aqui esta mi lista:
Hanna Sushi Direccion: Cualquier Supermercado Paiz decente
Es un buen lugar para empezar a conocer el Sushi, de esta lista es la opcion mas barata asi como de menor calidad. Los Precios varian dependiendo del producto que se le elija yendo de la bandeja de Q15 (Rollo de arroz con pepino crema pero sin pescado) a las de Q49.
Es una version barata de Sushi Itto, de hecho es de la misma empresa. Recomendacion Especial: Si pueden pidanle al que prepara los rollos que les regale un botecito de Salsa Tampico, es muy buen acompañante.
Sushi-Itto Direcciones: Zona 10, Paseo Majadas, Carretera al Salvador
Un Lugar elegante, para ir a comer con los amigos o la persona especial, la presentacion de los platos es excelente y el servicio es decente. El pero que le veo son sus precios que son un poco mas elevados de lo que deberia costar un plato de sushi, ademas con el tiempo ha perdido ese toque de exclusividad del que presumia.
Recomendacion Especial: El Baby Squid, es pulpo relleno de una pasta de calamar riquisimo. Es un plato de entrada por lo que son 3 piezas pero si pueden probarlo haganlo no se van a arrepentir. Y si van en manada un Golden Gate para 4 personas seria lo ideal.
Mr. Sushi Direccion: 4 AV 14-11 Z-10
De la lista el mas balanceado de todos, precios relativamente justos y platos bien preparado con una presentacion decente tambien. Una de las cosas confusas del lugar es que por fuera parece un Tre Fratelli de Sushi o un Sushi Itto aun mas caquero, por lo que ahuyenta a clientela humilde y sencishita como yo, pero por dentro es normalito y los meseros soy muy amables.
Recomendacion Especial: La Verdad no les puedo recomendar nada, ya que es el lugar mas nuevo que visito de esta lista, de hecho fui esta semana por lo que tengo una idea vaga. Eso si, si un mesero les pregunta si pidieron su sushi con pierna de ballena, diganle que no; que las ballenas no tiene piernas... (err... si... que bromista el tipo no?) Foto: Triangulo de Arroz Frito con Ciruela Pasa en medio.
Edoya Direccion: 16 calle 7-29, Zona 9
Este lugar es dificil de explicar.... mistico, brutal e intimidante. Imaginen Portal del Angel mezclado con Sushi Itto... ya? Llevenlo dos escalones mas arriba. Si quieren impresionar a alguien incluso al mas exigente este es su lugar, eso si a como es el sapo es la pedrada decia mi padre. No esperen precios economicos ni de broma, es caro. Pero tiene su razon de serlo, el dueño y Chef "Mayor" es un especialista en lo suyo, con mas de 23 años de experiencia en la materia. En resumen un lugar para visitar por lo menos una vez en la vida.
Recomendacion Especial: Dragon Roll, no hay otro nombre; incluso no se sorprendan del precio o del comentario del Mesero (por lo general los felicitaran por su buen gusto y la buena seleccion que hicieron). Si no quieren ser tan derrochadores entonces mejor prueben un Banana Tempura, un agradable sorpresa dulce. Por cierto no abren los lunes y la cocina tiene horarios; averiguense antes de llegar. Foto: Dragon Roll
Para concluir les digo que la venta de Sushi en este pais no es muy comun, por lo que los precios a veces pueden ser un poco mas altos de lo que cuesta otro tipo de comida. Un aviso para navegantes: El Sushi se come con palillos, advertidos quedan.
Dicen por ahi, que el mejor doblaje al español lo producen los españoles; aun asi muchos de los que doblan series, peliculas y demas de America Latina (la gran mayoria de veces mexicanos) tambien tienen merito al darle un estilo unico a las voces para los personajes que interpretan.
Lo admito, a pesar de mis 24 añotes soy fanatico de algunas caricaturas y me encanta la manera es que incluso una capitula gana mas cuando dejan de doblar y empeizan a interpretar a los personajes.
Otra vez recurriendo a San Google descubri la identidad de algunos de estos grandes artistas y auca se los dejo:
Gerardo Vasquez Es un actor de doblaje mexicano más conocido por interpretar personajes como Kent Brockman de Los Simpsons, Tatsumi de Saint Seiya, y Meowth y el Narrador de Pokemon.
Oscar Flores Se encarga de interpretar a personajes conocidos como Lazlo del campamento de Lazlo, Albondiga de Aqua Teen Hunger Force y mi favorita Miguel On/Numero Uno de los Chicos del Barrio. Me encanta la Mexicanizacion que le dio a Numero Uno (Gracias mi gente bonita!)
Jose Antonio Macias Es más conocido por ser la voz de James del Equipo Rocket de la Serie de Anime Pokemon, también es conocido por ser el actor que dobla a Leonardo Di Caprio en Latinoamerica. Tiene un estilo unico y se atreve a agregarle cosas a sus personajes. Muy bueno
y mi favorito...
Luis Alfonso Mendoza Nacido en la Ciudad de Mexico en el año de 1964, con estudios en el Instituto de las Bellas Artes de México (centro del ciudad) comienza su carrera en la radio local "voz de latinoamérica" XEW Radio, hecho que marcó su historia como actor de doblaje y locutor en varias empresas del país desencadenando su carrera finalmente como actor y locutor. Su interpretacion y sentido del humor le dio a una de mis series favoritas, El Lagartijo de Ned un sabor muy especial, logra como muy pocas veces que una caricatura me saque una carcajada.
No debemos olvidar de gente como Arianna Lopez (La Voz de Timmy Turner, sip es mujer) y Gabriel Chavez la voz original del Sr Burns en los Simpsons, Si quieren oir mas busquen doblajes en el Tubo, se pueden llevar una sorpresa o dos.
Este tema fue patrocinada por Plataninas RICK! No, mentira... es que.. no habia otra foto...
Despues de un dia agitado (mas no revuelto, A la James Papel Bond 180 gramos), paramos con mi familia a comprar fruta en la carretera alli por Escuintla. Paso un chavito de estos que venden de todo, el que paso en ese momento vendia plataninas. Y me pregunte... ¿como se hacen las plataninas?
OH SAN GOOGLE ILUMINANOS!!
Y aqui esta la respuesta
Ingredientes: * Aceite * Platano macho * Sal fina
Instrucciones:Pelar el platano macho (eso no suena bien bajo ninguna concepto...) y hacer rodajas lo mas finas posibles.Freir en abundante aceite muy caliente hasta que empiecen a tomar color, tener cuidado que no se peguen entre ellos, es mejor hacer varias tandas.Se hacen en un minuto. Sacar, escurrir el aceite y salar con sal fina
No era tan dificil no? NOTA: El Blog de Payuk y/o sus afiliados no se responsabilizan por quemadas con aceite ni arterias tapadas.
Mientras usted sea, amable lector, un hombre de buenos principios, disfrute de la vida: oiga una buena rola, vea una buena película y lea un buen libro: de vez en cuando párese cerca de la ladera de un barranco respire hondo, y de gracias por lo que aun puede hacer, como por lo que tiene a sus pies.
PD Perdon por no poder escribir mucho ultimamente... La U, el chance, y tratar de descansar cuando estos me dejan me quitan tiempo para escribir aca. No prometo nada porque no estoy en campaña... pero ya pondre mejores temas
Justo cuando me siento mal, cuando creo que las procupaciones que me abruman son lo unico que existe entra una cancion y un momento para salvar el dia
Whatever tomorrow brings, I'll be there, with open arms and open eyes, yeah. Whatever tomorrow brings, I'll be there, I'll be there.... Y mi sobrino con los brazos abiertos pidiendo que lo cargue...
Son momentos para estar agradecido con la vida.
Por que lo que sea que traiga el futuro alli estare...
Hanna Sushi
Sushi-Itto
Mr. Sushi
Edoya
